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地方菜小吃新疆南瓜包子

发布时间:2020-03-04 18:39:50 阅读: 来源:客车厂家

地方菜小吃新疆南瓜包子

地方菜小吃新疆南瓜包子 美食杰

新疆一般吃饭都是清真菜,营养价值高,今天推荐一道地方小吃新疆南瓜包子,用南瓜与羊肉做馅料,加入洋葱,这样的包子吃起来有淡淡的甜味,还能祛除羊肉的膻味,想吃的亲们,做来吃吧。

【地方菜小吃新疆南瓜包子】

主料:面粉400g、羊肉200g、南瓜300g 、

辅料:盐6g、黑胡椒粉1 茶勺、洋葱50g、羊尾巴油60g、

步骤:

1.主料:面粉、羊肉、南瓜

辅料:盐、黑胡椒粉、洋葱、羊尾巴油

2.把面粉加水合成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒30分钟左右

3.南瓜去皮去籽切小丁

4.洋葱切小丁

地方菜小吃新疆南瓜包子

5.羊肉、羊尾巴油切小丁,

6.加洋葱、盐、黑胡椒粉拌均匀, 再加南瓜丁一起拌均匀

7.把醒好的面团多揉揉,搓成长条,分成小剂子

8.压扁,擀成饺子皮一样大小,皮越薄越好

地方菜小吃新疆南瓜包子

9.加南瓜馅

10.包成鸡冠形状

11.蒸锅加水,大火烧开,笼底刷上清油,加南瓜包子

12.大火蒸15分钟左右即可

地方菜小吃新疆南瓜包子

小贴士

包子面团一定的醒好,包子皮越薄越好

羊肉一定得肥瘦都有,羊肉可以是7成,羊尾巴油3成

大火把南瓜蒸熟透即可 ,一般15分钟至20分钟即可

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

地方菜小吃新疆南瓜包子

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

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